Технолог пищевого производства / начальник лаборатории молочного производства

Обязанности:

• Контроль качества продукции и соблюдение технологических процессов на производстве.
• Организация исследований новых материалов и технологий изготовления продукции.
• Сoздaние нoвыx продуктов и усовершeнcтвовaние сущeствующиx pецептур.
• Проведение испытаний готовой продукции согласно стандартам и техническим условиям.
• Анализ результатов лабораторных исследований и составление отчетов.
• Разработка методик контроля сырья и готовой продукции.
• Обеспечение соблюдения требований ГОСТ и технических регламентов.
• Подготовка предложений по улучшению производственного процесса и повышения эффективности работы предприятия.
• Руководство работой сотрудников лаборатории, обучение персонала новым методикам и технологиям.
• Сертификация продукции.

Требования:

• Высшее химическое, фармацевтическое, биотехнологическое, химико-технологическое образование.
• Опыт работы в лаборатории от 3 до 6 лет в молочно-производственной сфере.
• Знание методов и стандартов контроля качества.
• Умение работать с лабораторным оборудованием и программным обеспечением.
• Организаторские способности и умение работать в команде.

Условия:

• Полная занятость, график работы 5/2.
• Работа на месте работодателя.
• Конкурентоспособная заработная плата.
• Возможности для профессионального роста и развития.
• Питание сотрудников за счет организации.