Контролёр линии фасовки

Вакансия компании: ООО "ПК "ЭЛИТГРУПП ИНВЕСТ"

Компания ООО "ПК "ЭЛИТГРУПП ИНВЕСТ" создавалась на основе многолетнего опыта работы профессиональной команды. Поэтому с начала 2022 года начал функционировать построенный с нуля современный производственный комплекс по переработке мяса.
На сегодняшний день производственный комплекс занимается разделкой свинины, говядины и птицы, выпуском охлажденных и замороженных полуфабрикатов, готовых изделий. Продукция нашей Компании широко представлена в ведущих федеральных и региональных торговых сетях. А так же активно развиваются продажи через популярные маркетплейсы.

Условия работы:

• Официальное оформление по ТК РФ;
• График работы: 6/1;
• Возможность карьерного роста;
• Место работы: г. Москва, ул. Новоорловская, д. 3/1. Метро Новопеределкино.

Требования:

• Опыт работы на пищевом или консервном производстве от 1 года (желательно — на аналогичной должности);
• Знание технологического процесса фасовки и упаковки продукции;
• Опыт работы с производственным оборудованием, умение выявлять и устранять мелкие неисправности;
• Навыки контроля качества выпускаемой продукции, знание стандартов и требований к безопасности пищевых продуктов;
• Опыт ведения производственной документации будет плюсом.

Обязанности:

• Входной контроль сырья и компонентов:

  фиксация отклонений и информирование ответственных лиц;

• Контроль массы продукции на этапах производства:

  периодические замеры массы полуфабрикатов в процессе изготовления, контроль массы закладки сырья в банку перед стерилизацией, проверка равномерности распределения массы;

• Финальный контроль готовой продукции: выборочная и сплошная проверка массы нетто консервов после стерилизации и охлаждения;
• Выявление и отбраковка единиц с отклонением массы сверх допустимых норм.
• Работа с измерительным оборудованием: ежедневная проверка работоспособности и калибровка весов (электронных, механических); соблюдение правил эксплуатации весового оборудования; ведение журнала поверки и технического обслуживания весов;
• Соблюдение норм безопасности и санитарии: применение СИЗ (перчатки, халаты, обувь) при работе с продукцией; поддержание чистоты на рабочем месте и весового оборудования; выполнение требований пожарной безопасности и электробезопасности.