Су-шеф

DANJIRO — это сеульский стритфуд с характером: громкий, вспыльчивый и неудержимо вкусный! Это портал в энергичные корейские улицы, где рождаются самые смелые вкусовые сочетания и где каждый прием пищи становится приключением.

В связи с открытием нового заведения приглашаем на работу Су-Шефа ресторана!

Обязанности:

• Обеспечение бесперебойной работы кухни;
• Контроль технологии и качества приготовления блюд согласно общей концепции ресторана;
• Участие в организации процессов кухни (закупка сырья и продуктов, инвентаризация, приемка товара, составление заявок)

Требования:

• Опыт работы от 1 года;
• Знание технологического оборудования, технологических процессов приготовления блюд.​​​​​​​​​​​​​​
• Заказ сырья, составление графиков и обучение поваров.
• Условия:

• Стабильный доход: з/п 2 раза в месяц;
• Официальное трудоустройство;
• Сменный график.