улица Ленина 2Пс1
Обязанности:
Контролирует проведение производственного контроля, соблюдение санитарных правил и выполнение санитарно-противоэпидемических мероприятий в производственных помещениях в подразделениях Компании.
Организует и контролирует проведение работ по дератизации, дезинсекции в производственных помещениях. Организует и контролирует работы по вывозу отходов.
Проводит обучение работников по вопросам санитарии, гигиены, пищевой безопасности.
Контролирует поддержание на объектах системы качества и безопасности, основанной на принципах НАССР.
Организует и контролирует процесс поверки весо-, измерительного оборудования на вверенном подразделении в соответствии с метрологическими законодательными требованиями.
Осуществляет контроль (аудит) соблюдения требований пищевой безопасности на вверенном подразделении с заданной периодичностью и ведение отчетности, разработку корректирующих мероприятий и контроль их исполнения сотрудниками подразделения.
Разрабатывает корректирующие мероприятия по устранению несоответствий по санитарии, гигиене и пищевой безопасности и контролирует их исполнение сотрудниками подразделения, заполняет отчетность по несоответствиям, выявленным в результате лабораторного контроля.
Осуществляет расследование жалоб, претензий, обращений со стороны клиента и сотрудников подразделения, связанных с санитарией, гигиеной и пищевой безопасностью.
Проводит аудит поставщиков сырья, пищевой продукции, услуг на соответствие требованиям санитарии, гигиены и пищевой безопасности с заполнением отчетности установленной формы.
Организует и контролирует прохождение сотрудниками подразделения мед.осмотров, проверяет ЛМК, санитарно-гигиенической аттестации (санитарного минимума) в соответствии с действующим законодательством.
Требования к образованию: высшее медицинское по специальности «Медико-профилактическое дело» или среднее медицинское (помощник врача).
