улица Сущёвский Вал 53
Обязанности:
- Организация и контроль работы поваров на смене;
- Лидерские качества и умение мотивировать команду;
- Обучение сотрудников
- Контроль качества готовой продукции
- Заказ сырья и материалов, поддержание запасов и контроль качества поставляемых материалов
- Выявление и предотвращение брака готовой продукции или изделий
- Подготовка сырья, полуфабрикатов и продуктов для приготовления блюд, кулинарных изделий
- Подготовка кухни, оборудования, инвентаря и рабочих мест к работе в соответствии с инструкциями и регламентами
- Оформление и подача блюд, кулинарных изделий, сервировка
- Поддержание чистоты на рабочем месте
Условия:
- Трудоустройство официальное
- График 5-2 по 12 часов
- 6000 рублей за смену
Требования:
- опыт работы от 1 года
- Полный пакет документов
