улица Герцена 37
Самая большая группа ресторанов в городе Калуга находится в активном поиске закупщика в нашу команду и у тебя есть возможность к нам присоединиться!
Обязанности:
- Анализ движения товара, контроль и распределение остатков на складе;
- Планирование и расчет оборачиваемости, сезонности, минимальных партий;
- Размещение заказов поставщикам, контроль отгрузок;
- Координация работы с поставщиками: переговоры, контроль взаиморасчетов, решение спорных ситуаций, контроль дебиторской задолженности;
- Отслеживание ассортимента на сторонних ресурсах;
- Мониторинг цен и ассортимента.
- Анализ товарных запасов и продаж по ресторану;
- Работа с поставщиками по оптимизации цен,
- Работа с первичной документацией и другими бухгалтерскими документами;
- Выполнение различного уровня отчетности, составление реестра и контроль оплат,
- Формирование графика заказов и поставок, контроль выполнения
- Формирование актуального APL компании (лист утверждённых продуктов);
- Инвентаризация.
- Построение логистики, формирование заданий для водителей.
Требования:
-
Опыт работы менеджером по закупкам продовольственного сырья и продуктов ресторанного сегмента.
-
Способность оперативно реагировать на динамично изменяющиеся задачи;
-
Опыт проведения деловых переговоров;
-
Опыт работы в формировании сводных таблиц на уровне опытного пользователя;
-
Опыт работы менеджером в сфере закупок продуктов питания от 3 лет;
-
Аналитический склад ума, работа в условиях многозадачности, стрессоустойчивость, высокая степень исполнительности и ответственности, аккуратность;
-
Готовность быть на связи постоянно, в том числе и в выходные дни;
-
Знание основ договорного права и документооборота;
-
Умение вести переговоры, добиваться выгодных предложений и разрешать конфликты
Условия:
- График работы: 5/2 с 9:00 до 18:00;
- Вкусное корпоративное питание от наших поваров;
- Выплаты заработной платы 2 раза в месяц;
- Скидки компании.
Мы свяжемся с тобой в течение суток, после отклика. Будь в числе первых!
