Резюме без фото рассматриваться не будут.
Преимущество отдается соискателям с релевантным опытом работы в заведениях формата "lounge".
Мы ищем сильного управленца, который сможет не просто контролировать процессы, а создавать атмосферу, в которую гости захотят возвращаться снова и снова.
Обязанности:
* Полное управление операционной деятельностью лаунж-бара;
* Контроль финансовых показателей и оптимизация расходов;
* Управление персоналом: подбор, обучение, мотивация, организация и контроль работы;
* Обеспечение выполнения плановых показателей по ТО и продажам;
* Контроль за соблюдением качества обслуживания гостей бара;
* Инвентаризация и контроль за имуществом бара;
* Ведение отчетности и анализ ключевых показателей;
* Взаимодействие с контролирующими органами и соблюдение стандартов;
* Обеспечение высокого уровня сервиса и гостеприимства;
* Решение нестандартных ситуаций и поддержание позитивной атмосферы;
* Разработка и внедрение акций, мероприятий и улучшений, а так же проведение на летней веранде танцевальных вечеринок.
Мы ждем от вас:
* Опыт работы в заведении формата "lounge" от 3х лет;
* Опыт работы с сегментом кальянов, бара и кухни (продажи, контроль работы сотрудников);
* Знание ПК, iiko на уровне пользователя;
* Знание основ финансового учета и отчетности
* Ответственность, инициативность, стрессоустойчивость, коммуникабельность, клиентоориентированность;
* Готовность работать на результат и развиваться вместе с нами.
Мы предлагаем:
* Пешая доступность от метро Курская;
* Уютное место с приятными людьми в команде;
* Стабильные выплаты заработной платы (оклад + % от прибыли);
* График работы 5/2 либо по договоренности;
* Бар работает с 12:00 до 00:00, пт и сб до 02:00; сб и вс с 15:00;
P.S. Резюме без фото рассматриваться не будут.
