2-я Звенигородская улица 12с23
Papandopulo — это динамично развивающаяся сеть ресторанов греческой кухни в формате fast casual. Мы сочетаем скорость быстрого обслуживания с философией средиземноморского гостеприимства.
Наши гости любят нас за свежие ингредиенты, сочную питу, хрустящий гирос и уютную атмосферу, где можно быстро перекусить или провести вечер с друзьями.
Мы ищем менеджера, который разделяет нашу страсть к еде и сервису.
Чем предстоит заниматься:
Управление залом и командой:
-
Обеспечение бесперебойной работы зала в режиме «потока»
-
Контроль соблюдения стандартов бренда и санитарных норм
-
Чистота и порядок на всех этапах — от кухни до выдачи
-
Мотивация команды, проведение планёрок, контроль дисциплины
-
Уметь креативно и нестандартно мыслить
Управление ресурсами:
-
Своевременный заказ хоз.товаров и взаимодействие с поставщиками;
-
Контроль списаний витринной продукции
-
Выполнение KPI
Работа с гостями:
-
Решение конфликтных ситуаций
-
Сбор обратной связи, контроль качества обслуживания
-
Повышение лояльности гостей
Наши ожидания:
-
Опыт работы на позиции менеджера / управляющего в ресторане (fast casual, casual dining или фуд-корте) от 1 года
-
Ответственность за результат и умение работать в интенсивном режиме
-
Стрессоустойчивость и ориентация на качество
-
Умение быть не просто менеджером, а душой заведения
-
Желание развиваться вместе с сетью
Мы предлагаем:
-
Достойная оплата (обсуждаем индивидуально, исходя из опыта)
-
Официальное трудоустройство по ТК РФ
-
Сменный график — возможность планировать личное время
-
Работа в современном формате с индивидуальным подходом к каждому сотруднику
-
Возможность расти внутри сети (у нас открываются новые точки)
Важно: при отклике приложите, пожалуйста, актуальное фото. Это стандарт для менеджеров в нашем формате.
Присылайте резюме — буду рад познакомиться!
