Су-шеф

Вдохновляй, твори, расти вместе с нами!

Ты любишь создавать не просто блюда, а атмосферу уюта и вкуса? Мечтаешь работать в современном ресторане при стильном отеле в самом сердце Хабаровска? Тогда эта вакансия для тебя!

Какие блюда ты будешь готовить В нашем ресторане мы предлагаем гостям разнообразное меню: от завтраков и бизнес-ланчей до изысканных ужинов и банкетных сетов. Европейская и русская кухня, авторские блюда, сезонные предложения и свежая выпечка — твой кулинарный талант будет востребован каждый день!

Доход и оплата труда Стабильная заработная плата, выплата 2 раза в месяц. Размер дохода обсуждается индивидуально по итогам собеседования и зависит от твоего опыта и профессионализма.

График и формат работы Работа на территории работодателя, график 5/2, смены по 12 часов. Полная занятость, без ночных смен.

Преимущества для тебя

• Бесплатное питание во время смен
• Корпоративное такси
• Оформление медкнижки за счет компании
• Современная униформа
• Корпоративные скидки на услуги отеля
• Дружная команда и поддержка наставника
• Возможности для профессионального роста

Твои задачи:

• Организация и контроль работы кухни в отсутствие шеф-повара
• Приготовление блюд по технологическим картам
• Контроль качества и подачи блюд
• Обучение и наставничество младших поваров
• Соблюдение санитарных норм и стандартов безопасности
• Участие в разработке новых блюд и сезонных предложений
• Ведение учета продуктов и контроль остатков

Наши ожидания:

• Опыт работы су-шефом или старшим поваром от 1 года
• Знание европейской и русской кухни, современных кулинарных техник
• Умение работать в команде и брать на себя ответственность
• Организованность, внимательность к деталям
• Наличие действующей медкнижки или готовность оформить её
• Готовность к обучению и развитию

О компании Отель «Крона» (бывший Версаль) — это современный отель в центре Хабаровска с панорамными видами на Амурский бульвар, уютной атмосферой и высоким уровнем сервиса. После капитального ремонта в 2024 году мы открыли обновленный ресторан и лобби, чтобы радовать гостей не только комфортом, но и отличной кухней. Присоединяйся к нашей команде профессионалов!