Заведующий производством/Шеф - повар

НИЯУ МИФИ - ведущий технический вуз страны широкого профиля.

Мы находимся в поиске единомышленников, которые захотят присоединиться к команде легендарного университета.

О ВАКАНСИИ:

В Комбинате питания университета открыта вакансия шеф-повара.

Обязанности:

• Разработка меню.

• Выполнение плана производства.

• Организация поваров на позициях.

• Приготовление блюд.

• Планирование заказов продукции, управление производственными остатками.

• Реализация программы мероприятий СанПин от приемки продукции и бракеража до организации генеральных уборок и контроля персонала.

Требования:

• ПРофильное образование.

• Опыт работы заведующим производством или шеф-поваром не менее 5 лет.

• Умение управлять персоналом.

• Умение обучать персонал.

• Знание различных кухонь мира.

Условия:

• Офисный формат работы, м. Каширская.
• График работы 5/2, рабочий день с 07:00 до 16:00.
• Оформление строго в соответствии с трудовым законодательством.
• Заработная плата обсуждается индивидуально с каждым кандидатом по итогам собеседования.
• Корпоративная форма.

Огромное внимание мы уделяем заботе о сотрудниках:

• Выстроенная система адаптации для новых сотрудников.
• Возможность получения бесплатного корпоративного обучения и повышения квалификации.
• Доступ к ведомственной поликлинике, группе кратковременного пребывания детей, комнате матери и ребенка.
• Возможность вступления в первичную профсоюзную организацию работников и обучающихся.
• Материальная помощь в сложных жизненных ситуациях, к значимым событиям в жизни, а также новогодние подарки для детей и внуков.
• Собственная база отдыха «Волга».
• Оборудованный спортзал.
• Комфортные столовые и кафе на территории университета.
• Бесплатная парковка.

Работа в НИЯУ МИФИ – это признание Вашего профессионализма и опыта. Присоединяйтесь и Вы к команде легендарного ядерного университета.