Тестовод

«Первая Розничная Компания» — это не просто работа, а уверенность в завтрашнем дне. Мы крупнейший работодатель Сахалина с историей более 25 лет. Лидеры в рознице, общепите и хлебопечении. Мы сочетаем традиционные рецептуры с передовым оборудованием, а главной ценностью считаем людей, которые создают качественный продукт.

Обязанности

• Подготовка сырья: взвешивание, дозирование ингредиентов.
• Замес всех видов теста согласно технологическим картам (дрожжевое, слоеное, бездрожжевое).
• Контроль режимов брожения (температура, влажность, время).
• Определение готовности теста органолептическими методами.
• Санитарная обработка тестомесильных машин и инвентаря.
• Ведение учётной документации по расходу сырья и выпуску полуфабрикатов;
• Контроль качества используемого сырья.

Требования

• Опыт от 1 года (возможно рассмотрение кандидатов без опыта с обучением).
• Знание технологии приготовления различных видов теста (дрожжевого, слоёного, бездрожжевого и т. д.).
• Понимание принципов работы тестомесильного оборудования.
• Знание санитарных норм и правил безопасности на пищевом производстве.
• Готовность к физической работе.
• Наличие медицинской книжки или готовность её оформить.

Условия работы

• Официальное оформление, оплата 2 раза в месяц без задержек.
• Питание и спецодежда за счет работодателя.
• Вводное обучение и закрепление наставника.
• Возможность горизонтального и вертикального роста.
• Корпоративные скидки на продукцию.

Мы предлагаем

• работу на современном производстве с новым оборудованием;
• стабильный доход и социальные гарантии;
• перспективы карьерного роста внутри компании.

Приходите к нам замешивать не только тесто, но и успешное будущее! Ждем отклик.