Старший повар

Обязанности:

• Организация и координация работы кухни в соответствии с установленными стандартам

Контроль технологических процессов приготовления блюд

Калькуляции себестоимости блюд и контроль пищевых отходов

Требования:

• —
• Обеспечение соблюдения санитарно гигиенических норм на кухне
• Управление кухонным персоналом и распределение задач

Условия:

• 6/2
• с 8 до 18ч