Повар в ресторан ОСТРОВ

Стань частью команды “ОСТРОВА” этим летом!

Пляжный комплекс “ОСТРОВ” ищет поваров-универсалов (пицца цех, горячий цех, холодный цех, суши цех) для работы на летний сезон 2026 (май-октябрь). Вас ждет динамичная работа, возможность профессионального роста и перспектива долгосрочного сотрудничества.

• Если в вашем резюме указано только юридическое название компании (например, ООО "Юг"), мы просим вас в сопроводительном письме уточнить названия заведений (например, ресторан "Ресторан"), в которых вы работали в последнее время. Это поможет нам лучше понять ваш опыт.

Основные обязанности:

• Получение и проверка качества поступающих продуктов, их соответствие стандартам и спецификациям
• Правильное хранение продуктов с соблюдением температурных режимов и сроков годности
• Точное следование технологическим картам и рецептурам при приготовлении блюд
• Контроль за процессом приготовления, обеспечение оптимальной температуры и времени для каждого блюда
• Визуальное оформление блюд в соответствии с установленными стандартами подачи
• Безопасная и эффективная эксплуатация всего кухонного оборудования
• Регулярная чистка и техническое обслуживание оборудования для предотвращения поломок
• Строгое соблюдение санитарно-гигиенических норм и правил безопасности на рабочем месте
• Поддержание чистоты и порядка на кухне, включая уборку после каждой смены
• Эффективная коммуникация с другими поварами, официантами и менеджером ресторана
• Поддержка командного духа и содействие бесперебойной работе кухни
• Мониторинг наличия продуктов на складе и их своевременное пополнение
• Участие в составлении заявок на закупку продуктов

Условия работы

• Оплата: 3000 руб./смена + процент от продаж кухни (распределяется на смену)
• График работы: 5/2, (плавающие выходные), смена 12 часов
• Двухразовое питание на смене
• Официальное трудоустройство
• “Белая” зарплата 2 раза в месяц
• Оплачиваемый отпуск