Технолог-разработчик на производство шоколадной пасты

Вакансия компании ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ КОНДИТЕРСКАЯ ФАБРИКА "ЭКОКОН ГРУПП"

ООО Кондитерская Фабрика "Экокон Групп" специализируется на производстве высококачественной шоколадной пасты и снековых наборов. Является членом Союза «Торгово-промышленная палата Краснодарского края» и Торгово-промышленной палаты Российской Федерации с 02 июля 2021 года. Наша продукция представлена в сети "Верный" (1100 торговых точек). Представлены на маркетплейсах Современные технологии производства. За три года собрали 8 наград за качество и инновации, в том числе на международных выставках. Территориально расположены в 25 км от Анапы в хуторе Вестник Анапского района (район Гостагаевской и Юровки).

Обязанности:

• Разработка новых рецептур продукта и усовершенствование существующих;
• Изготовление продукта (замес шоколадной и иных виды паст);
• Тестирование полуфабриката и готового продукта и проверка на соответствие установленным стандартам и эталонам;
• Участие в разработке и внедрении системы контроля качества производимой продукции;
• Обеспечение соблюдения санитарно-эпидемиологических норм при производстве продукта;
• Входной контроль сырья, проверка соответствия качеству и установленным стандартам;
• Контроль остаточного срока годности сырья;
• Отбор образцов продукции, проверка соответствия качеству и установленным стандартам, создание библиотеки образцов;
• Оформление необходимых документов (технологических карт, деклараций, СТО, протоколов лабораторных испытаний и пр);
• Ведение необходимых журналов и форм отчетности;
• Работа в 1С КА и Битрикс 24.

Требования:

• Высшее образование по специальности "Технолог пищевого производств" или смежным направлениям.
• Опыт работы в разработке не менее двух лет.

Условия:

• Пятидневная рабочая неделя с 8 до 17 часов.
• Социальный пакет.