Специалист по управлению запасами и учёту продукции (HoReCa/Retail)

Обязанности:

• Ежедневный контроль продаж по точкам
• Прогнозирование потребности в продуктах
• Анализ динамики продаж для корректировки закупок и списаний
• Контроль остатков, недопущение излишков или дефицита
• Мониторинг расхождений между приходом, продажами и фактическими остатками
• Внедрение мер по предотвращению недостач (контроль доступа, усиление учёта)
• Приём продукции по качеству и количеству (сверка с ТН, ТТН, ветеринарными сертификатами).
• Контроль сроков годности, температурного режима, условий хранения
• Регистрация оборота маркированной продукции (система Честный знак)

Требования:

• Опыт учёта ТМЦ в общепите, рознице или на складе приветствуется.
• Внимательны к цифрам, умеете выявлять аномалии в продажах и остатках
• Среднее специальное или высшее образование (логистика, товароведение, экономика) приветствуется
• Навыки работы с Excel выше среднего

Условия:

• полный рабочий день (08.00-17.00)
• график 5/2
• при отсутствии опыта - обучим