Технолог по переработке мяса

Дата размещения вакансии: 08.06.2026
Работодатель: Промысловое хозяйство Енисей
Уровень зарплаты:
от 150000 RUR
Город:
Красноярск
улица Островского 1
Требуемый опыт работы:
От 1 года до 3 лет

ООО «УМПК Фактория» открыло в г. Дудинке Красноярского края цех по глубокой переработке мяса домашнего оленя. Выпускаются консервы мясные, мясорастительные, полуфабрикаты, колбасы варено-копченых, полукопченых, сырокопченых, продукции из вяленого мяса.

В штат требуется технолог в г. Дудинка с проживанием в городе на постоянной основе (квартира от компании предоставляется).

Готовы рассмотреть без опыта работы с высшим образованием "Технология производства и переработки сельскохозяйственной продукции", со средним балом не ниже «4».

Обязанности:

  • ведение электронных систем «Меркурий», «1С:»,

  • контроль процесса в соответствие с ХАСП, ведение журналов,

  • контроль качества сырья и готовой продукции,

  • разработка этикеток, продукции,

  • работа с персоналом: проведение инструктажей для работников линий и мастеров смен по рецептурам и технологическим операциям. Разбор ошибок и внедрение улучшений.
  • учет поступающего в цех сырья и отпускаемой продукции.

Требования:

  • Высшее образование — программы в области технологии пищевого производства.
  • Медицинская книжка, оформленная в соответствии с требованиями Роспотребнадзора.

Что мы предлагаем:

  • проживание в квартире, оплачиваемой предприятием.
  • оплата авиа билета до места работы.
  • официальное трудоустройство, полный социальный пакет с отпуском 52 дня в году, белую заработную плату.
  • оплата дороги к месту отпуска и обратно один раз в два года.
  • на первоначальном этапе работы предоставляем базовую стажировку под руководством опытного технолога с освоением производственного оборудования и действующих технологических процессов.