Заведующий производством

Обязанности:

• Планирование и управление организацией процесса приготовления пищи и питания, составление заявок на необходимые продукты, контроль за технологией приготовления, нормами закладки и соблюдением санитарных требований и правил личной гигиены, правильностью эксплуатации оборудования, приготовление пищи

Требования:

• Квалификация: среднее профессиональное или высшее образование
• Опыт работы: от 3 лет
• Образование: Среднее профессиональное образование
• Требования: Знание законодательства Российской Федерации, регулирующее деятельность предприятий питания, технологии приготовления блюд, напитков и кулинарных изделий ,
  • Стаж работы от 3 лет
  • Образование: Среднее профессиональное

• Дополнительные требования к кандидату

• Наличие медкнижки

Условия:

• оптимальные