Официант в Гастроособняк Хаос (ресторанная группа Нимбо)

"Хаос" — особняк XIX века, который захватили гастрохулиганы. В заведении два этажа и летняя веранда, шесть обширных зон для времяпрепровождения в атмосфере авторской кухни, неповторимых коктейлей и богатой винной карты.

Гости приходят за впечатлением – и официант здесь не просто подаёт блюда, а ведёт человека через весь этот опыт.

Ищем людей с живым интересом к тому, что происходит в зале, – харизматичных, внимательных, умеющих работать в темпе, не теряя головы.

Что будешь делать:

• Встречать гостей и вести их через меню – не по скрипту, а с пониманием продукта;
• Знать кухню и бар так, чтобы отвечать на вопросы уверенно;
• Рассказывать Гостям про концепцию и проводить экскурсии по особняку;
• Работать на несколько столов одновременно и держать зал в порядке, а гостей в комфорте;
• Подготавливать ресторан к открытию и закрытию;
• Поддерживать чистоту и порядок зала в течение смены.

От тебя:

• Опыт работы в системе iiko желателен, но если потребуется - научим;
• Грамотная речь, стрессоустойчивость, командность, вежливость, харизматичность, адаптивность;
• Знание стандартов сервиса и умение применять их на практике;
• Дружелюбие, желание работать и развиваться, заинтересованность в успехе общего дела;
• Наличие медкнижки (если нет, то поможем оформить/продлить);
• Наличие документа военного билета / приписного (если нет, устроим тебя как самозанятого);

Что предлагаем:

• Оплачиваемая стажировка на старте;
• Длительность стажировки зависит от тебя: выучи кухню, бар и концепцию и вперёд к Гостям и чаевым!
• 2 000₽ за смену + процент от личных продаж + чаевые (общие);
• Совокупный доход 150-180 тыс.
• Сменный график по пожеланиям. 15-18 смен в месяц. Смены по 12/10/8/6 часов.
• Обучения и тренинги по сервису за счёт компании;
• Питание два раза в смену и форма;
• Команда открыта к идеям – если есть что предложить, слушают и внедряют;
• Корпоративы, ужины и совместные активности;
• Скидка 50% на меню всех проектов (Галки, Узоры, Хаос);
• Официальное оформление по ТК или договору с самозанятым, выплаты дважды в месяц; (НЕофициально НЕпринимаем).
• Карьерный рост. Готовы обсуждать твое развитие в компании, если возникнет запрос.