Су-шеф японских ресторанов (Отель 5*)

«RODINA Grand Hotel & Spa Vladivostok»» – это пространство роскоши и комфорта для ценителей исключительного качества в самом сердце Владивостока. Общая философия отеля – предоставление уникального проживания, исключительного сервиса и высококлассной кухни.

Если тебе близка наша идеология и принципы работы заботы о гостях, то мы приглашаем тебя в нашу команду!

Обязанности:

• Контроль точек питания японских ресторанов;
• Составление меню, заявок, отчетность;
• Работа с командой: обучение, постановка задач, проведение планерок, контроль;
• Контроль своевременности отдачи блюд;
• Решение сложных ситуаций с сотрудниками и гостями.

Требования:

• Опыт работы в японском ресторане;
• Опыт работы в отелях;
• Навыки и опыт работы с суши, теппаном, японскими классическими блюдами и продуктами;
• Опыт управления командой от 10 сотрудников;
• Опытный пользователь ПК (1с, MS office)$
• Профильное образование;
• Знание английского и/или японского языка, как преимущество

Условия:

• График работы 5/2, с 14:00 до 23:00;
• Оформление и гарантии согласно ТК РФ;
• Полностью "белая" заработная плата, выплаты 2 раза в месяц;
• Вкусное и свежее питание в служебной столовой;
• Качественная корпоративная форма и химчистка;
• Бесплатное обучение по корпоративным программам компании;
• Поощрения и номинации для сотрудников, активная корпоративная жизнь.