Су-шеф в ресторан Рыбы нет (м. Лубянка)

Премиальный ресторан "Рыбы нет" находится в поисках талантливого су-шефа!

Обязанности:

• Организация бесперебойной работы кухни;
• Управление командой поваров, обучение и адаптация новых сотрудников;

• Приготовление блюд по ТТК;

• Контроль качества и свежести продуктов;

• Поддержание чистоты и порядка на рабочем месте;
• Соблюдение санитарных норм и правил.

Требования:

• Опыт работы от 3-х лет в ресторанах премиум-сегмента на аналогичной позиции;

• Аккуратность, ответственность;

• Умение работать в команде;

• Наличие полного пакета документов для официального оформления.

Условия:

• График работы 5/2 по 10 часов, обсуждается с шефом ;
• Ставка 7500 руб/смена;
• Вкусное 3-х разовое питание;
• Стильная униформа за счет компании;
• Официальное трудоустройство по ТК РФ.