Шеф-повар / Заведущий производством

Обязанности:

• Обучение персонала
• Ввод новых позиций
• Обновление меню
• Формирование заказа продуктов
• Работа по тех.картам
• Приготовление полуфабрикатов
• Приготовление готовой продукции
• Соблюдение санитарных норм
• Ежедневные уборки
• Генеральные уборки
• Инвентаризации

Требования:

• Опыт работы в должности Шеф-повара, Зав.Производства, Су-Шефа.
• Руководящие способности и опыт руководства
• Умения работать в команде
• Опрятность
• Пунктуальность
• Ответственность
• Чистоплотность
• Наличие медкнижки

Условия:

• График 5/2 с 08:00 до 18:00
• Выходные в праздничные дни и не рабочие дни
• Ежемесячные премии по итогам месяца
• Питание сотрудников
• Форменная одежда
• Ежегодный оплачиваемый отпуск