Руководитель магазинов и кофеен на Сети АЗС "Топлайн" (в Омск)

Обязанности:

• Разработка и реализация стратегии продаж для магазинов и зоны бистро Сети АЗС, эффективное управление бизнес-процессами в части сопутствующих товаров и Бистро;
• Управление, контроль и координация работы всего подразделения (закупки сопутствующих товаров для Сети АЗС, управление продажами, склад, доставка и т.д.);
• Управление ассортиментом (закупки, логистика, ротация, списание, собственное производство);
• Работа с поставщиками, согласование коммерческих предложений, ввод новинок, новых категорий для увеличения среднего чека;
• Достижение kpi по обороту, среднему чеку, маржинальности за счет организации эффективных продаж сопутствующих товаров и услуг на АЗС. Регулярная аналитика;

• Развитие стандартов сервиса и контроля качества.

Требования:

• Успешный опыт управления подразделением в сфере розничной торговли, опыт управления распределенной сетью (от 30 точек), опыт в сети кафе/ресторанов;

• Понимание бизнес-процессов Кафе / Магазин / Склад / Службы закупа и доставки;

• Умение управлять себестоимостью, работать с короткими сроками годности, высокой проходимостью;

• Знание законодательства в сфере торговли;

• Активная жизненная позиция, ориентация на результат.

Условия:

• Уровень оплаты и условия переезда в г. Омск обсуждаются индивидуально;

• Интересные амбициозные задачи, участие в Стратегических сессиях компании;

• Командировки, участие в выставках, конференциях.