Шеф-кондитер

Обязанности

• Руководство кондитерским цехом (5-7 человек)
• Разработка новых десертов
• Создание корпусных десертов
• Контроль качества выпускаемой продукции

Требования

Профессиональное и дополнительное образование

• Опыт работы кондитером от 3-х лет в ресторанах Москвы и Петербурга
• Навыки разработки и внедрения новых рецептур
• Умение организовать и мотивировать команду
• Внимательность к качеству продукции
• подбор продуктов, коннтроль себестоимости
• наличие всех необходимых для трудоустройства документов и мед книжки

Условия

• График работы 5/2, выходные "плавающие"
• Работа в стабильной компании
• Комфортные условия труда
• Трудоустройство