Шеф-повар в Бармузей Васи Ложкина

Ищем шеф-повара, который хочет не просто руководить кухней, а создавать место, куда гости возвращаются ради еды так же часто, как ради атмосферы.

Бармузей Васи Ложкина — это не обычный бар. Это пространство, где современная русская кухня встречается с искусством, иронией и характером. Здесь ценят вкус, качество и людей, которые умеют делать свою работу с душой.

Ваши задачи:

• Участвовать в подборе и обучении сотрудников (вместе с управляющим).
• Формировать графики работы и отвечать за все метрики кухни (скорость, качество, АТО, инвентаризация).
• Следить, чтобы кухня работала как часы — без компромиссов.

Что предлагаем:

• Помощь в формировании команды — вы не один!
• Работу в интересном неформальном проекте с неформальной командой.
• Рост без границ — обучаем управлению, а при успехе — открываем двери в новые проекты.
• Возможность быть на высокой должности, при этом не обладать сильными управленческими качествами.
• Заработная плата: оклад + премия, оформление по ТК РФ.

​​​​​​Если ты хочешь возглавить кухню, которой можно гордиться, будем рады познакомиться.