Группа компаний РБЕ — профессиональный оператор по мультисервисному обслуживанию среднего и крупного бизнеса. Активно развивает производство и сервис с 2004 года.
В связи с региональным проектом по организации питания в военных частях по Дальнему Востоку приглашаем к сотрудничеству специалиста в столовую на должность Управляющего столовой.
Обязанности:
-
Осуществлять руководство производственно-хозяйственной деятельностью столовой
- Организовывать своевременное обеспечение столовой продовольственными товарами, контролировать сроки, ассортимент, количество и качество при их поступлении и реализации
- Осуществлять постоянный контроль за технологией приготовления пищи, нормами закладки сырья и соблюдением работниками санитарных требований и правил личной гигиены
- Ежедневно проводить мониторинг оказанных услуг за текущие сутки
- Принимать меры по обеспечению столовой квалифицированными кадрами. Осуществлять расстановку кадров с учётом специальности и квалификации, опыта работы, личностных качеств
- Составлять график выхода работников столовой на работу и доводить его до сведения работников
- Вести ежедневный табель учёта рабочего времени работников
- Составлять графики отпусков сотрудников столовой
- Обеспечивать прохождение персоналом столовой медицинских осмотров
- Проводить инструктажи по технологии приготовления пищи и другим производственным вопросам
- Контролировать соблюдение работниками правил и норм охраны труда и техники безопасности
- Организовывать учёт, составлять отчётность и обеспечивать своевременное предоставление отчётности о производственной деятельности столовой
Требования:
- Наличие санитарной книжки или готовность ее сделать;
- Организаторские способности, опыт управления персоналом, готовность к работе в режиме многозадачности;
- Опыт по ведению приходно-расходных документов, товарных накладных и табелей учета рабочего времен;
- Аналогичный опыт работы приветствуется.
Условия:
- Заработная плата 70 000 рублей на руки.
- График 5/2 09:00 до 18:00, выходные суббота и воскресенье.
- Оформление по ТК;
-
Стабильные выплаты заработной платы дважды в месяц;
-
Питание бесплатное, форма выдается;
-
Адрес: п. Серышево (территория в/ч).
Вакансия также подойдет, если вы искали: работа рядом с домом, технолог общественного питания, технолог пищевого производства, повар, управляющий, заведующий столовой, общественное питание, администратор, работник столовой
