Обязанности:
-
Осуществлять развитие Системы менеджмента качества и безопасности пищевой продукции
• Проводить разработку, актуализацию и поддержание текущей нормативно правовой документации СМК
• Проводить работы по обязательному подтверждению соответствия продукции (декларирование), в т.ч. подготовка пакета документов
• Осуществлять отслеживание изменений в Законодательстве в области декларирования, сертификации, качества и безопасности пищевой продукции
• Проводить отбор и доставку образцов продукции для испытаний
• Осуществлять входящий контроль сырья и материалов
• Осуществлять разработку и актуализацию спецификаций сырья и готовой продукции, разработку требований к качеству
• Осуществлять ведение, заполнение отчетных бланков, журналов, чек-листов по выполненным работам
• Проводить контроль эффективности применяемых мер по сокращению/ устранению рекламаций
• Осуществлять организацию контроля качества поступающего сырья, разработка требований к качеству
• Осуществлять планирование, организацию и проведение внутренних аудитов и аудитов поставщиков, сопровождение внешних надзорных и сертификационных аудитов
• Выполнять поручения руководства в рамках своих функциональных обязанностей
Требования:
-
Высшее
Опыт работы
От 3 года
Требования
• Высшее профильное образование или пищевое + повышение квалификации в сфере контроля качества
• Опыт работы в сфере контроля качества пищевого производства от 3 года желателен
• Знание стандартов HACCP, СанПиН и других нормативных документов
