Ступинский проезд 1с29
Про нас:
ШЕФМАРКЕТ - сервис доставки продуктов с рецептами №1 в России и СНГ. Компания основана в 2012 году. Мы входим в глобальный список key players в сегменте meal-kit. #meal-kit #foodtech #e-grocery
Компанией управляет Основатель - Сергей Ашин (ex-McKinsey&Co). У нас отличная команда, объединенная Миссией, и амбициозная стратегия на ближайшие 5 лет.
Сейчас прекрасный момент, чтобы присоединиться к нам и внести свой вклад в создание крутого продукта и сервиса, делающего жизнь людей лучше!
Приглашаем в команду Технолога по санитарии. Рассмотрим кандидатов разного уровня квалификации, заработная плата обсуждается на собеседовании в зависимости от объема задач и опыта.
Что предстоит делать:
1. Производственный контроль:
- Обход производства согласно чек-листу;
- Контроль температурного режима работы всех цехов и камер;
- Контроль санитарно-гигиенического состояния участков, выполнения инструкций по санитарии и применения растворов и инвентаря;
- Заполнение журналов (бумажных, электронных), вкл. фиксацию температуры и влажности по участкам;
- Расследование внешних (рекламаций) и внутренних инцидентов.
2. Управление персоналом клининга:
- Обучение работе с новым сырьем, оборудованием или требованиями качества и безопасности продукции;
- Аттестация сотрудников Клининга;
- Обеспечение сотрудников клининга моющими средствами и уборочным инвентарем;
- Организация генеральных уборок и проверка качества.
3. Подготовка и участие в дератизации, дезинсекции, дезинфекции;
4. Учет и выдача спецодежды сотрудникам производства;
5. Проверка состояния и сертификация измерительных приборов.
Наши ожидания:
-
Опыт работы на пищевом производстве не менее 3 лет (Фабрика-кухня как преимущество);
-
Опыт разработки и внедрения корректирующих действий на основании рекламаций;
-
Знание технологий уборки и применения соответствующей химии;
-
Знание актуального регулирующего законодательства и требований к пищевому производству;
-
Знание принципов HAССP, ISO 22000, ISO 9001 (желательно),норм СанПин;
-
Отличное понимание производственных процессов на пищевом производстве;
-
Высшее или среднее профессиональное образование.
Мы предлагаем:
- Официальное трудоустройство по ТК РФ, оплату отпусков, больничных;
- График работы 5/2, плавающие выходные;
- Медицинскую страховку со стоматологией (ДМС) после испытательного срока;
- Корпоративная культура: подарки на день рождения, праздники;
- Корпоративное питание за счет компании;
- Скидку 20% на продукцию компании, безлимитную парковку;
- Возможность профессионального развития и карьерного роста.
*Офис и Производство расположены в шаговой доступности (15 минут) от МЦД Красный Строитель, или можно добраться автобусом от ст. м. Пражская, Академика Янгеля, Аннино, Царицыно.
