Заместитель главного механика (производство мороженого и замороженных полуфабрикатов)

Обязанности:

• Обеспечивать бесперебойную работу технологических линий;
• Организовывать и контролировать проведение планово-предупредительного ремонта (ППР);
• Контролировать техническое состояние и безаварийную работу фреонового холодильного оборудования (чиллеры, скороморозильные туннели, низкотемпературные склады);
• Вести учет оборудования, графиков ремонтов, дефектов и наработки;
• Формировать заявки на закупку ЗИП, контролировать неснижаемый остаток критических запчастей;

Требования:

• Высшее техническое образование (инженерная специальность);
• Опыт работы от 3-х лет в аналогичной должности (механик, старший механик, зам. главного механика, руководитель компрессорного участка, руководитель службы КиП) на пищевом производстве (желательно: молоко, мороженое, замороженные полуфабрикаты);
• Опыт работы в системах 1С (ERP, УПП или ТОиР) — как весомое преимущество;
• Знание требований ХАССП (HACCP) и правил санитарии на пищевом предприятии;
• Опыт работы с оборудованием от 3 лет на пищевом производстве.

Профессиональные компетенции:

• Практические знания устройства фризеров непрерывного действия, гомогенизаторов, упаковочных автоматов; оборудования аппаратного участка;
• Понимание принципов работы промышленных фреоновых холодильных систем;
• Лидерские качества, умение быстро принимать решения в аварийных ситуациях.

Условия:

• Достойный уровень заработной платы;
• Официальное трудоустройство;
• Компенсация питания;
• Интересные задачи, возможность расти и развиваться вместе с компанией.