Люблинская улица 66к2
ООО ЛойсБок - это холдинг компаний по обеспечению горячего питания на объектах здравоохранения.
Наша миссия - нести здоровье ближнему.
Наша цель- приносить полезное, вкусное и сбалансированное питание наши согражданам, оказавшимся в стационарах
Наши принципы- профессионализм, солидарность, человечность, ответственность за жизнь ближних
Сейчас мы в поиске Технологов на два наших новых производства: м. Люблинская и м. Коломенская
Обязанности:
-
аудит и корректировка техкарт
-
приведение норм закладок и выходов к фактическому производству
-
контроль себестоимости и снижение списаний
-
внедрение стандартов приготовления
-
обучение персонала работе по техкартам
-
участие в проработке новых блюд и сырья
-
контроль линейного персонала на соблюдение технологического процесса
-
отчётность
Требования:
-
опыт работы технологом в общепите или пищевом производстве
-
понимание калькуляции и норм списаний
-
системный подход и внимание к деталям
-
опыт оптимизации процессов будет преимуществом
Условия:
- Возможность профессионального и карьерного роста;
- Комфортные условия труда на современном производстве
- Оформление с первого рабочего дня по ТК РФ
- График работы 2/2 с 10:00 до 10:00
- Бесплатные обеды
- Униформа
