Нижняя Красносельская улица 40/12к20
Обязанности
-
Консультирование и технологическая поддержка менеджеров и клиентов по вопросам использования смесей для кондитерских и хлебобулочных изделий.
-
Отработка смесей на конечных изделиях, в том числе на оборудовании у клиентов.
-
Презентация и демонстрация применения смесей.
-
Разработка или корректировка рецептур готовых изделий на смесях компании.
-
Проведение семинаров, выставок и мастер-классов.
-
Тестирование образцов ингредиентов в лабораторных условиях.
-
Выезды к клиентам с целью презентации, демонстрации и/или отработки на территории и оборудовании клиента.
Требования:
-
Знание технологии приготовления кондитерских, мучных и хлебобулочной продукции.
-
Профессионализм и высокий уровень технологических знаний (знание нормативной документации, разработка и расчет рецептур, умение декорировать и производить качественные изделия).
-
Знание оборудования кондитерских и хлебных цехов.
-
Знание ингредиентов и их роли в готовых изделиях.
-
Коммуникативность, инициативность.
-
Готовность к командировкам.
-
Опыт работы в производственных компаниях или компаниях, реализующих кондитерские и хлебопекарные ингредиенты.
-
Высшее или средне-специальное профильное образование (в области пищевых технологий).
Условия:
- Заработная плата: оклад + %.
- График работы: пн-пт, 9-18 ч.
- Оформление по ТК РФ.
- Место работы: г. Москва, ул. Нижняя Красносельская д.40/12, корпус 20.
-
Окончательный уровень заработной платы обсуждается с успешным кандидатом.
