Бариста

Обязанности:

• приготовление кофейных и безалкогольных напитков (эспрессо, американо, капучино, латте, раф и др.) согласно стандартам заведения;
• соблюдение рецептур и контроль качества ингредиентов;
• обслуживание гостей: приём заказов, консультирование по меню, помощь в выборе напитков;
• работа с кассовым аппаратом, проведение расчётов, выдача чеков;
• поддержание чистоты и порядка на рабочем месте: уборка барной стойки, мытьё посуды, очистка кофемашин и другого оборудования;
• инвентаризация и учёт расходников (кофе, сиропы, молоко и т. д.), своевременное информирование менеджера о необходимости пополнения запасов;
• соблюдение санитарных норм и правил гигиены на рабочем месте;
• участие в дегустациях и обучении для повышения профессиональных навыков;
• помощь в открытии/закрытии смены (проверка оборудования, уборка зоны бара).

Требования:

• опыт работы бариста от 6 месяцев (возможно рассмотрение кандидатов без опыта при наличии профильного обучения или сильной мотивации);
• знание основ кофейного дела: виды кофе, способы заваривания, особенности сортов и обжарки;
• умение работать с профессиональной кофемашиной, кофемолкой, вспенивателем молока и другим барным оборудованием;
• базовые навыки латте‑арта (приветствуется);
• внимательность к деталям, аккуратность, ответственность;
• коммуникабельность, доброжелательность, умение работать в команде;
• стрессоустойчивость, способность эффективно работать в часы пик;
• готовность к обучению и развитию в кофейной сфере;
• наличие медицинской книжки или готовность её оформить.

Условия:

• график работы: сменный (2/2 с 08.00 до 20.00);
• стабильная заработная плата: 300 рублей за смену;
• комфортные условия труда: оборудованное рабочее место;
• место работы: Спортивный клуб "Призвание";
• испытательный срок: 2 месяца.