бульвар Новаторов 32
Требуется управляющий сетью фитнес(фреш)-баров ! 🍓🍊🫐
*Prime Juice - самая успешная и динамично развивающаяся сеть фитнес-баров, расположенных в фитнес-клубах. Наша цель - предлагать гостям качественные напитки, согласно стандартам правильного и здорового питания, а также соблюдать высокий уровень сервиса. В нашей компании ценят и заботятся о своих сотрудниках, учитывают личные интересы каждого и предоставляют широкое поле для развития 🔥
❗️Мы ищем сильного управляющего, который возьмет на себя полное операционное управление сетью, сможет самостоятельно принимать решения, развивать команду и обеспечивать стабильный рост финансовых показателей.
✅Обязанности:
• Операционное управление ( организация бесперебойной работы всех торговых точек, контроль открытия и закрытия смен, соблюдения внутренних регламентов, регулярное посещение баров, решение операционных вопросов )
• Управление персоналом ( Подбор, проведение собеседований и адаптация новых сотрудников, составление графиков работы, контроль дисциплины, качества обслуживания гостей, разработка и внедрение системы мотивации персонала, проведение регулярной оценки сотрудников ( KPI, тайный покупатель, индивидуальные беседы )
• Закупки и складской учет ( Организация большей части закупок - часть остается на владельце , работа с поставщиками и поиск наиболее выгодных условий, контроль товарных остатков и сроков годности - или же делегирование сотрудникам ряда обязанностей и последующий контроль за их выполнением, своевременное распределение продукции между точками, минимизация списаний и потерь)
• Финансовое управление ( контроль выручки, среднего чека, рентабельности и расходов, анализ KPI, подготовка предложений по увеличение прибыли и сокращению затрат, контроль фонда оплаты труда, расчет заработных плат )
• Контроль качества ( контроль соблюдения стандартов приготовления напитков, контроль чистоты на торговых точках, качества обслуживания гостей, работы с отзывами клиентов и урегулирование конфликтных ситуаций )
• Развитие сети ( Разработка мероприятий по увеличению продаж, анализ ассортимента и участие в разработке новых позиций меню, оптимизация бизнес-процессов)
• Отчетность ( Подготовка еженедельной и ежемесячной отчетности, анализ финансовых результатов, отчет по работе персонала, контроль выполнения плановых показателей, предоставление предложений по развитию бизнеса)
✅Требования:
• Опыт работы управляющим сетью кафе, ресторанов, кофеен, фитнес-баров от 2 лет.
• Опыт формирования и развития команды
• Лидерские качества, ответственность и инициативность
• Умение эффективно работать в режиме многозадачности
• Готовность посещать объекты ( фитнес-бары )
✅Заработная плата:
Заработная плата составляет фиксированный процент от выручки всех точек + различные бонусы за успешное управление и инициативность. От 100 т.р.
Заработная плата напрямую зависит от выполнения Ваших обязанностей должным образом, желания расти и развивать свои компетенции. Также выплата может быть увеличена засчет добавления каких-либо обязанностей.
Пишите или звоните, ответим на все интересующие вопросы!
✅Мы ищем человека, который не просто будет выполнять определенные обязанности, а умело развивать бизнес, выстраивать эффективные процессы и отвечать за принятие решений.
Со своей стороны мы готовы предложить всестороннюю поддержку собственника и взаимодействие с ним.
График работы будет сформирован напрямую с Вами после обсуждения всех деталей. Важно отметить, что требуется минимально посещать объекты 1-2 раза в неделю. Все фитнес-бары находятся в районе юга-запада Санкт-Петербурга ( Красносельский, Кировский, Московский район )
