Территориальный управляющий

Обязанности:

• Контроль, соблюдение норм санитарных правил;
• Курирование школьных пищеблоков;
• Управление персоналом, ротация сотрудников;
• Контроль технологического процесса приготовления пищи в соответствии с нормативами СаНПиН;
• Контроль за своевременным обслуживанием оборудования для ведения производственного процесса;
• Обучение персонала. Разрешение конфликтных ситуаций;
• Организация работы с контролирующими органами, прохождение проверок;
• Ведение документации, учет рабочего времени территории.

Требования:

• Высшее образование (технолог общественного питания или повар - как преимущество).
• Опыт управления линейным персоналом (от 50 человек).
• Организаторские способности, готовность к интенсивной работе.
• Пользователь ПК, знание Excel.
• Наличие медицинской книжки или желание её оформить.

Условия:

• Оформление с первого рабочего дня;
• Корпоративная мобильная связь;
• Содействие в оформлении ЛМК.