Заведующий мясным производством/бригадир

Заведующий мясным производством розничной сети 6 мясных магазинов.

Обязанности

• Приём товара - контроль качества, сроков, ветеринарных свидетельств
• Планирование на неделю производство полуфабрикатов
• Планирование работы мясного цеха согласно заявкам
• Контроль качества производимой продукции
• Контроль санитарных норм и идеальной чистоты
• Отбор проб согласно ХАСП, по графику
• Подбор персонала для полуфабрикатов
• Контроль соблюдения выходов в процентах
• Открывать утром весь объект
• Инвентаризация производства
• Поиск поставщиков сырья и работа с ними
• Составление заявок поставщикам
• Управление линейными сотрудниками производства

Условия работы

- Официальное трудоустройство по ТК РФ

- Дружный коллектив

- Форма за счет компании

- Скидки на продукцию компании

- Премии по результатам работы