Повар-универсал Европейской кухни

Обязанности:

• Работа в ГЦ (пасты, ризотто, соусы и тд)
• Соблюдение стандартов приготовления блюд согласно ТТК
• Соблюдение стандартов НАССР

Требования:

• Знание рецептуры и технологии производства полуфабрикатов, блюд и кулинарных изделий;
• Знание стандартов хранения сырья и пф;
• Опыт работы с рыбой и морепродуктами (разделка, приготовление пф, приготовление блюд)
• Трудолюбие, честность, желание развиваться

Условия: Оформление по ТК РФ. Бесплатное трех разовое питание.