Су-шеф

Вдохновляй, твори, управляй: стань Су-шефом в уютном ресторане с панорамным видом!

Ты любишь создавать гастрономические шедевры и хочешь влиять на атмосферу кухни? Присоединяйся к команде Mio kitchen & bar — здесь ценят твой профессионализм, творческий подход и умение работать в команде!

Какие блюда ты будешь готовить: Меню ресторана сочетает современные европейские и авторские блюда, приготовленные по классическим и инновационным технологиям. Ты сможешь реализовать свои идеи и совершенствовать мастерство на открытой кухне.

Доход и оплата: Стабильная заработная плата, выплата 2 раза в месяц. Размер дохода обсуждается индивидуально по итогам собеседования и зависит от твоего опыта и вклада в команду.

График и формат работы:

• График: 5/2
• Рабочий день: 12 часов
• Оформление: официальное, по ТК РФ
• Место работы: уютный ресторан в ЖК бизнес-класса

Преимущества для тебя:

• Бесплатное питание
• Корпоративная форма
• Дружная команда и поддержка наставника
• Современное оборудование и комфортные условия труда

Твои задачи:

• Организация и контроль работы кухни
• Соблюдение технологии приготовления блюд
• Контроль качества и подачи
• Проведение инвентаризации
• Составление заявок на закупку продуктов
• Работа на открытой кухне, взаимодействие с гостями
• Соблюдение стандартов чистоты и санитарии
• Обучение и развитие поваров в команде

Наши ожидания:

• Опыт работы су-шефом от 1 года
• Знание современных кулинарных технологий
• Навыки управления командой
• Ответственность, организованность, стрессоустойчивость
• Умение работать на открытой кухне и поддерживать высокий уровень сервиса
• Готовность соблюдать стандарты чистоты и санитарии

О компании MIO — уютное камерное заведение в ЖК бизнес-класса. Мы создаём атмосферу уюта, красоты и вкуса, чтобы каждый гость чувствовал себя как дома. Присоединяйся к нашей команде профессионалов и развивайся вместе с нами!