от 115000 RUR
Москва
От 1 года до 3 лет
Что предстоит делать:
- Проводить внутренние проверки работы суши-баров по установленным стандартам компании
- Оценивать соблюдение санитарных норм, стандартов обслуживания и качества продукции
- Анализировать процессы работы персонала, выявлять несоответствия и предлагать пути их устранения
- Составлять отчёты по результатам проверок и предоставлять рекомендации по улучшению
- Взаимодействовать с сотрудниками суши-баров для разъяснения стандартов и процедур
- Участвовать в обучении новых сотрудников стандартам внутреннего контроля
- Следить за своевременным внедрением корректирующих мероприятий
Наши ожидания:
- Опыт работы в сфере общественного питания или внутреннего контроля от 1 года
- Знание стандартов санитарии и гигиены, принципов работы предприятий питания
- Умение анализировать процессы и выявлять несоответствия
- Внимательность к деталям, ответственность, умение работать с большим объёмом информации
- Готовность к разъездному характеру работы и гибкому графику
- Навыки делового общения и составления отчётов
Условия и преимущества:
- Оформление по ТК РФ, стабильная заработная плата
- Графики на выбор: 1/3, 4/2, 3/2
- Полная занятость, оплачиваемая стажировка
- Разъездной формат работы, компенсация транспортных расходов
- Возможности для профессионального роста и развития
