Большой Спасоглинищевский переулок 3с8
Су-шеф — ты тот, кто собирает заказ и ставит точку 🔥
«ОГНИ» — это не просто ресторан, это мультиформатное пространство с гаражной эстетикой и мощным потоком гостей. Нам нужен Су-шеф, который будет стоять на раздаче и отвечать за финальный контроль каждой тарелки: от пиццы до сэндвичей. Ты — связующее звено между кухней и залом.
ЧТО МЫ ДАЁМ СУ-ШЕФУ:
💰 Ставка: 650₽/час (10-12часовой рабочий день).
🔥 Зона ответственности: Раздача, комплектация, отдача заказов.
🔥 Статус: Ты будешь работать в культовом месте на Китай-городе, которое задаёт тренды в Москве. «ОГНИ» — это не просто точка на карте, это место силы для креативной тусовки, автокультуры и гастрономии. Стань частью команды, о которой говорят!
БОНУСЫ:
• Официальное трудоустройство с первого дня.
• Такси после закрытия.
• Крутой фирменный мерч «ОГНИ».
• 🌆 Атмосфера: Ты будешь работать в пространстве, где формируется новая культура отдыха в центре Москвы. Мы не про «план-факт», мы про людей, движение и стиль. Каждый день здесь — это событие, а ты — его часть.
ТВОЯ ЗАДАЧА:
• Финальная комплектация заказов: собирать блюда с пицца-цеха и горячего цеха.
• Контроль качества каждой порции перед отдачей в зал.
• Проверять подачу: «холодное — холодным, горячее — горячим».
• Координировать работу поваров в часы пик (все должны работать как часы).
• Поддерживать чистоту и порядок на раздаче, соблюдать нормы СанПин.
КТО ТЫ?
• Опыт работы су-шефом или старшим поваром от 1 года.
• Идеально знаешь стандарты подачи и контроля качества.
• Умеешь работать с командой на скорости.
• Ответственный, внимательный, не теряешь контроль даже в самогоне.
ГРАФИК: 5/2 по 10 часов.
«ОГНИ» — пространство для своих, где качество — главное. Присоединяйся к команде!
📍 Локация: Китай-город, Большой Спасоглинищевский пер., 3, стр. 8
