46
Компания ООО "Полезные продукты" выпускает творожные десерты под брендом "Милли Милки" с 2013 года.
Мы ищем технолога, который влюблен в свое дело и готов развиваться вместе с компанией.
На данном этапе развиваемся в трёх направлениях :изделия из творога ,кондитерские/хлебобулочные изделия и напитки.
Основные задачи :
-создание и разработка качественных продуктов,креативный подход и понимание всех процессов для внедрения нового продукта на линию в зоне своей компетенции
-участие в подборе оборудования
-подбор и контроль качества сырья
-изучение и анализ рынка сырья,внедрение новых сырьевых компонентов при разработке продукции
- в течение рабочего дня контролировать технологию производства и нормы закладки продуктов;
- анализировать причины отклонений и брака, и их оперативное устранение;
- обучение новым рецептурам персонала и контроль исполнения персоналом технических требований к изготовлению;
- соблюдение норм ХАССП, контроль чистоты инвентаря и сроков годности сырья;
- взаимодействовать с другими подразделениями, для обеспечения эффективности производства
Наши ожидания:
- опыт работы и экспертиза на пищевых производствах(сферы:кондитерские,хлебобулочные,молочные)
-профильное среднее специальное или высшее образование в области технологии пищевых производств;
- умение работать с нормативной документацией ,регулирующей пищевую промышленность
-умение составлять технологические карты для различных видов продукции -знание ГОСТов
-уверенные навыки пользования компьютером и пакетом офисных программ
Мы готовы предложить :
-Официальное оформление и полное соблюдение ТК РФ
-Конкурентная заработная плата(обсуждается с кандидатом индивидуально)
-График 5/2,режим работы с 08.00 до 17.00(обсуждаются иные варианты)
-Работа в стабильной компании,возможность влиять на процессы
Производство находится в Дмитровском районе, п.Горшково, 46
