Буфетчик

Обязанности:

- Получать в установленное время готовую пищу на пищеблоке и проверять ее вес и количество согласно лечебным столам, на основании порционника

- Хранить в надлежащем санитарном состоянии все полученные продукты до раздачи их больным

- Производить подогрев пищи и раздавать ее в горячем виде

- Производить раздачу пищи больным

- Оказывать помощь пациентам при приеме пищи, убирать прикроватные тумбочки у лежачих больных после каждого приема пищи.

- производить мытье посуды, уборку буфетной

- проводить контроль содержимого пакетов с передачами пациентов, сроки хранения продуктов пациентов

- Пищевые отходы выносить после каждой раздачи пищи

- проводить генеральную уборку буфетной комнаты