Суш-шеф в ресторан (в аэропорт)

Дата размещения вакансии: 30.07.2026
Работодатель: Restaurant alliance DNK FOOD
Уровень зарплаты:
з/п не указана
Город:
Владивосток
аэропорт Владивосток (Кневичи) имени В.К. Арсеньева
Требуемый опыт работы:
От 1 года до 3 лет

Вдохновляй команду и создавай гастрономические шедевры в самом сердце аэропорта!

В ресторане «Мясник и Море» в аэропорту Владивостока открыта вакансия Су-шефа.
Если ты мечтаешь работать с лучшими продуктами, руководить командой и воплощать свои идеи в современной гастрономии — присоединяйся к нам!

Что ты будешь готовить: Меню ресторана сочетает блюда из мяса и морепродуктов, авторские закуски, горячие блюда, салаты, а также фирменные позиции для взыскательных гостей аэропорта.

Твои преимущества:

-Своевременная выплата заработной платы, оплата отпусков и больничный (оклад + KPI)
-График 5/2, по 12 часов (плавающие выходные)
-Бесплатное питание
-Оформление медкнижки за счет компании
-Корпоративная форма
-Возможность профессионального и карьерного роста
-Дружная команда и поддержка на всех этапах

Твои задачи:

- Организация и контроль работы кухни
- Обеспечение высокого качества и подачи блюд
- Разработка и внедрение новых позиций меню
- Контроль соблюдения санитарных норм и стандартов компании
- Обучение и наставничество поваров
- Ведение учета продуктов, контроль остатков и заказов
- Взаимодействие с поставщиками и контроль качества сырья
- Участие в инвентаризациях

Наши ожидания:

- Опыт работы су-шефом или старшим поваром от 1 года
- Знание современных кулинарных технологий и стандартов
- Умение руководить командой и обучать коллег
- Ответственность, организованность, стрессоустойчивость
- Готовность работать в интенсивном ритме аэропорта
- Наличие действующей медкнижки или готовность оформить её