Су-шеф (г. Светлогорск)

Семейное кафе с европейской кухней приглашает Су-шефа!

Обязанности:

• Приемка товара (кол-во, качество);

• Проверка кухни ( ротация, маркировки), проверка АТО;

• Участие в ревизии;

• Контроль стоп листа;

• Комплектация сборок;

• Питание персонала;

• Списания;

• Отработки нового меню, обучение, Фуд тест;

• Подают заявки на овощи фрукты;

• Делают заявки на завод;

• Контроль графика поваров.

Требования:

• Опытный су-шеф или старший повар;
• Умеешь мотивировать команду;
• Готов учиться и учить других;
• Высокий уровень ответственности.

Условия:

• График: 5/2.
• Корпоративные мероприятия для всей семьи;
• Питание;
• Официальное оформление.