Менеджер ресторана

Вакансия: Менеджер ресторана в гастропаб «Раки и гады» в Хамовниках

Откройте для себя мир ресторанного бизнеса!

Вы энергичны, организованы и готовы взять на себя ответственность за управление рестораном? Мы ищем Менеджера ресторана, который станет частью нашей команды и поможет нам поддерживать высокий уровень сервиса и удовлетворенности гостей.

Обязанности:

Контроль открытия и закрытия ресторана.

Составление и оптимизация графиков работы персонала (официантов, барменов, хостес) с учетом загрузки зала и сезонности.

• Обеспечение бесперебойной работы всех зон: кухни, бара, зала, гостевых туалетов.
• Контроль соблюдения стандартов сервиса, внешнего вида персонала и санитарных норм (СанПиН, HACCP).
• Решение текущих оперативных проблем: поломка оборудования, нехватка персонала, сложные гости.
• Контроль денежных средств в кассе, составление отчетов.
• Работа с доставкой. Требования:

Опыт работы в ресторанной сфере от 1 до 3 лет.

Умение работать в команде и управлять коллективом.

• Отличные организаторские способности и внимание к деталям.
• Знание стандартов санитарии и гигиены.
• Способность быстро принимать решения в стрессовых ситуациях. Условия:
• Гибкий график работы: 3/3, 2/2.
• Выплаты 2 раза в месяц(ставка+процент от доставки) + налоги оф(ежедневно)
• Полная занятость.
• Работа на месте работодателя.
• Рабочие часы: 13 часов О компании: Мы — динамично развивающаяся компания, стремящаяся к совершенству в каждом аспекте нашей работы. Мы ценим наших сотрудников и создаем условия для их профессионального роста и развития. Присоединяйтесь к нам и станьте частью нашей дружной команды!