Рождественская улица 39
Погрузись в атмосферу вкуса и вдохновения!
В ресторане «Москва-Стамбул» мы создаём гастрономический мост между двумя столицами, соединяя лучшие традиции турецкой и русской кухни. Если ты мечтаешь раскрыть свой кулинарный талант и стать частью команды, где ценят заботу, юмор и драйв — тебе к нам!
Какие блюда ты будешь готовить?
Вас ждёт работа с аутентичными блюдами турецкой и русской кухни: от изысканных мезе и кебабов до домашних супов, выпечки и оригинальных десертов. Мы ценим свежие идеи и поддерживаем эксперименты с меню!
Доход и оплата
Заработная плата обсуждается индивидуально по итогам собеседования и зависит от опыта и профессиональных навыков. Оплата производится стабильно и своевременно.
График и формат работы
- Полная занятость
- Работа на территории ресторана
- График обсуждается индивидуально (сменный/плавающий)
Преимущества для тебя
- Бесплатное питание на смене
- Оформление медицинской книжки за счёт компании
- Корпоративные скидки и бонусы
- Современная униформа
- Возможность карьерного роста внутри сети
- Программа «Приведи друга»
Твои задачи:
- Организация и контроль работы кухни в отсутствие шеф-повара
- Приготовление и подача блюд согласно стандартам ресторана
- Контроль качества и свежести продуктов
- Ведение учёта и заказов продуктов
- Обучение и наставничество младших поваров
- Соблюдение санитарных норм и стандартов безопасности
- Внедрение новых блюд и участие в разработке меню
Наши ожидания:
- Опыт работы су-шефом или старшим поваром от 3 лет
- Знание технологий приготовления блюд русской и/или турецкой кухни
- Умение организовать работу команды
- Ответственность, аккуратность, стрессоустойчивость
- Желание развиваться и делиться опытом
- Наличие действующей медкнижки или готовность её оформить
