з/п не указана
Екатеринбург
Более 6 лет
Задачи:
- Контроль соблюдения нормативов по закладке сырья, использованию материалов
- Контроль соблюдения и своевременная корректировка нормы расхода сырья и тароупаковочных материалов для продукции на основании утвержденной коррекции по сырью, технологии и проведенных контрольных замеров.
- Контроль производственных потерь, разработка и внедрение мер по оптимизации технологических процессов
- Анализ динамики изменения качества продукции и причин, влияющих на динамику изменений
- Оптимизация технологических процессов, снижение потерь, увеличение производительности
- Разработка новой продукции
Требования:
- Высшее образование (технолог пищевого производства/ общественного питания)
- Аналогичный опыт в пищевом производстве (сыры, молочная продукция)
- Успешные кейсы по управлению себестоимостью продукции
Условия:
- Место работы: г. Златоуст (релокационный пакет)
- Отличный руководитель
- Комфортные условия работы.
