Заведующий общепитом / руководитель службы питания / управляющий рестораном

Наша цель — чтобы обед для сотрудника комбината или ужин гостя в ресторане становился лучшим моментом дня. Мы ищем человека, который превратит безупречный сервис в нашу главную рыночную силу!

Обязанности:

• Обеспечение предоставления услуг общественного питания на высоком культурном уровне;
• Осуществление заключения договоров на поставку продовольственных товаров, необходимых для производства продукции общественного питания;
• Совершенствование производственных процессов, изыскание резервов для повышения производительности труда, внедрение современных методов организации труда и обслуживания посетителей;
• Контроль финансовых показателей, оптимизация расходов без потери качества блюд и сервиса.

Требования:

• Высшее профессиональное образование;
• Знание отраслевых стандартов сферы гостеприимства, обслуживания и основ финансового и складского учёта;
• Опыт работы по специальности кулинар от 5 лет;
• Опыт работы на управленческих позициях в сфере ресторанного бизнеса приветствуется.

Условия:

• Официальное трудоустройство и достойная заработная плата;
• Работа в стабильной компании, где ценят идеи и энергию сотрудников;
• Соц. пакет, компенсация стоимости проезда к месту отдыха 1 раз в 2 года.