Повар-универсал (горячий цех, гриль)

В ресторанно-гостиничный комплекс приглашаем Повара-универсала.

Обязанности:

• Приготовление блюд согласно ТТК (русская, сибирская, европейская кухня);
• Горячие блюда, гриль. Бизнес-ланч, основное меню, банкеты, изготовление полуфабрикатов, контроль качества сырья, полуфабрикатов и готовой продукции;
• Соблюдение санитарно-эпидемиологические требований при производстве и реализации продукции общественного питания;
• Соблюдение рабочего места в чистоте.

Требования:

• Опыт работы обязателен в горячем цеху;

• Профильное образование желательно;

• Знание русской, европейской кухни;

• Умение пользоваться технологическими картами;

• Знание технологии приготовления блюд;

• Наличие санитарной книжки, сертификата прививок (в случаях, установленных действующим законодательством).

Условия:

• Трудоустройство по ТК РФ;
• Работа в ресторане в прекрасном отеле в центре города;
• График работы 3/3 с 10 до 23 часов;
• Полностью белая заработная плата 365 руб/час "на руки" + премии за банкеты;
• Корпоративное питание, доставка в ночное время за счёт компании;
• Своевременная выплата заработной платы 2 раза в месяц, соц. пакет.

• Для записи на собеседование звоните или оставляйте отклик!