Место работы - п. Малмыж, Хабаровский край (300 км. от г. Хабаровска)
Мы работаем на рынке с 2015 года, наши столовые расположены на крупнейших промышленных объектах в Челябинске, Челябинской области и в Хабаровском крае.
Условия:
- Вахта 30 дней. При желании и наличии свободных вакансий можно остаться дольше;
- Выплата ЗП 2 раза в месяц. Без задержек;
- Проживание в модульном общежитии / общежитии контейнерного типа;
- Бесплатное питание;
- Проезд до места работы и обратно оплачивается работодателем (самолет, поезд) или компенсируется (автобус);
Обязаннoсти:
- Организация и проведения производственного санитарного контроля состояния столовых;
- Проверка соблюдения санитарных правил персоналом столовых;
- Контроль прохождения предварительных и периодических медосмотров работников пищевых производств, учет медицинских книжек, отслеживание прививок;
- Контроль хранения, транспортировки и приготовления пищевой продукции;
- Организация лабораторных исследований для определения показателей безопасности и пищевой ценности;
- Расследование случаев пищевых отравлений и разработка мер по их предотвращению;
- Ведение, актуализация и развитие системы ХАССП;
- Ведение санитарной документации и отчетности;
- Подготовка предписаний по устранению выявленных нарушений;
- Взаимодействие с подрядчиками, руководством объекта и государственными контролирующими органами.
Требования:
-
Высшее медицинское образование («Медико-профилактическое дело»);
-
Наличие сертификата специалиста по специальности «Гигиена питания»;
-
Опыт работы от 3-х лет на позициях санитарного врача по контролю за соблюдением требований санитарных правил и гигиенических нормативов на предприятиях общественного питания, пищевой промышленности /эксперта по качеству/специалиста по пищевой безопасности и/ или сертификации/руководителя отдела качества/пищевой безопасности в сфере пищевого производства/ общественного питания/ специалист-эксперта в государственных надзорных органах (Управление Роспотребнадзора, Россельхознадзора, Ветнадзора);
- Отличное знание санитарного законодательства РФ;
- Практический опыт внедрения и сопровождения системы ХАССП;
- Опыт успешного взаимодействия с Роспотребнадзором;
- Уверенное владение MS Office;
- Желателен опыт работы вахтовым методом.
