Кавист / Винный эксперт в концептуальную винотеку

О нас: Wino Grad - это независимая несетевая винотека у метро Аминьевская. У нас нет жесткой бюрократии и навязанных планов по конкретным брендам, зато есть грандиозные планы по развитию, уютный формат бутика, отдельный дегустационный зал и лояльная публика резидентов. Сейчас мы формируем ядро команды и ищем человека, для которого вино, эстетика и первоклассный сервис - это образ жизни, а не просто слова.

Что мы предлагаем:

• Прозрачный доход без потолка: Фиксированный выход 4500 ₽/смена + прогрессивный % от продаж с первого дня + бонусы за мероприятия. Средняя смена приносит от 5500 до 7000 ₽, а верхнюю планку устанавливаете вы.
• Комфортный старт: Полностью оплачиваемый период адаптации (2 месяца), где мы даем четкий план погружения в процессы без стресса. Официальное оформление и компенсация расходов на медицинскую книжку.
• Свобода и влияние: Возможность напрямую формировать ассортимент под наших гостей, предлагать новые идеи и проводить собственные дегустации.
• Развитие в комьюнити: Наставничество, доступ к базе знаний по винной тематике, обмен опытом с командой в атмосфере поддержки.

Чем предстоит заниматься:

• Быть личным эногастрономическим гидом: консультировать гостей с искренней эмпатией, повышать их лояльность (LTV) и собирать обратную связь, чтобы мы могли адаптировать полку под их вкусы.
• Поддерживать жизнь бутика: участвовать в приеме и выкладке товара, контролировать сроки годности (гастрономия/пиво), проводить инвентаризации.
• Создавать уют: поддерживать идеальную чистоту, порядок и доброжелательную атмосферу в торговом и дегустационном залах.
• Работать с кассой и учетными системами.

Кого мы ищем:

• Выпускника профильной винной школы или специалиста с опытом работы кавистом/сомелье.
• Пунктуального, аккуратного, исполнительного и доброжелательного человека, который искренне любит людей.
• Вы проактивны, не ждете указки, следите за трендами и умеете вкусно рассказать о вине, подбирая бутылку под любое настроение.

Условия:

• График работы: 1/3, 2/2, 3/3 или индивидуальный с 11:00 до 23:00.
• Место работы: Москва, станция метро Аминьевская, ЖК «Крылья».

Если вы готовы стать частью проекта на этапе активного старта и расти вместе с нами - отправляйте резюме! В сопроводительном письме напишите пару предложений о том, какую бутылку вина вы бы открыли вместе с командой в честь вашего первого рабочего дня.