Пекарь-кондитер

Обязанности:

• Замес теста. Изготовление хлебобулочных и мучных изделий (хлеб различных видов, пироги пирожки, печенье, кексы, рулеты).
• Контроль количества и качества входящего сырья, соблюдение сроков годности и условий хранения
• Заготовка, отвешивание, отмеривание сырья по заданной рецептуре (технологическим картам)
• Фигурная нарезка выпеченных полуфабрикатов, подбор кремов по цветам, нанесение узоров на изделия
• Изготовление деталей рисунка, украшений для тортов из шоколада, крема, бизе

Требования:

• Опыт работы от 1 года
• Умение работать по ТТК и в соответствии с СанПиН
• Ответственность, желание работать
• Наличие квалификационного удостоверения кондитера/пекаря

Условия:

• Вахтовый метод работы 45/45 место работы: ЯНАО, Бованенково
• Официальное трудоустройство согласно ТК РФ
• Питaниe, пpоезд, спецодежда проживание и медкoмиcсия за cчет рaбoтoдaтeля
• Белая З/П с выплатой 2 раза в месяц без задержек (зп указана за вахту 45 дней)